《茶餐厅·美食季》剧情简介
《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索，带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头，开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟，这档短纪录片，以“每道美食都是城市切片”为理念，融合美食工艺、文化考古与时代记忆，呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比，细腻捕捉匠人技艺，也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”，用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应，展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉，传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引，书写一部舌尖上的城市史诗。
猜你喜欢
- 1. 上线下线 第24集完结
- 2. 你永远不会独行 第25集完结
- 3. 江照黎明 第24集完结
- 4. 谋局 第24集完结
- 5. 囧囧十二座 第12集完结
- 6. 红色 2014 第48集完结
- 7. 左耳 第36集完结
- 8. 铁血兄弟 第32集完结
- 9. 神厨 第36集完结
- 10. 人生是道选择题 第23集完结
- 11. 一代大商孟洛川 第38集完结
- 12. 理想万岁 第10集
- 13. 后宫 2011 第46集完结
- 14. 白事先生 第24集
- 15. 黄克诚 第8集
- 16. 孤舟 第36集完结
- 17. 上将洪学智 第29集完结
- 18. 拜托了！老爸 第12集
- 19. 杨光的快乐生活4 第38集完结
- 20. 双面千金洛莞莞 第24集完结