《茶餐厅·美食季》剧情简介
《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索，带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头，开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟，这档短纪录片，以“每道美食都是城市切片”为理念，融合美食工艺、文化考古与时代记忆，呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比，细腻捕捉匠人技艺，也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”，用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应，展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉，传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引，书写一部舌尖上的城市史诗。
猜你喜欢
- 1. 见君心 第24集完结
- 2. 见面吧就现在 第20集完结
- 3. 生死较量 第19集
- 4. 红色追剿1949 第46集完结
- 5. 盗墓笔记 第一季 第12集完结
- 6. 誓言无声 第20集完结
- 7. 江照黎明 第24集完结
- 8. 母亲心 第26集完结
- 9. 特种兵之霹雳火 第45集完结
- 10. 木府风云 第40集完结
- 11. 红色 2014 第48集完结
- 12. 花间提壶方大厨 第18集完结
- 13. 你是我的夏至未央 第17集
- 14. 天下无双2004 第35集完结
- 15. 热血 第34集完结
- 16. 一代大商孟洛川 第38集完结
- 17. 亲，向前冲！ 第15集
- 18. 最后的较量 第28集完结
- 19. 老爸的梦想 第34集完结
- 20. 大明悬案录之鉴影篇 第27集